皇帝出场佛跳墙

    连战福建行，喝的汤就是佛跳墙。而在闽台阁吃佛跳墙，还有个像皇帝出场般的隆重仪式！

    据说在广州大道中闽台阁吃佛跳墙，得指定在古香古色的厅进行。到了门口要先点一炷香，再喝杯茶艺师奉上的香茶，才能落座。然后会放一段关于佛跳墙的录像，并有专人讲解。之后，在古筝伴奏下佛跳墙才被端上来。等等，别伸勺子！

     因为佛跳墙比较多胶质的缘故，要先喝口清茶，润润喉。然后才是打开盖子，揭开锡纸。建议亲自动手，因为这才感受到粘手的胶质，感觉像是要喝进一罐SKII。喝一口，口感胶着却不腻口，鱼翅、海参、鲍鱼、鸡脯、鸭肉、猪蹄筋、香菇、鸽蛋，味道相互融合，却不失本味，正！喝完一盅，口感稍觉粘腻，来一客台湾水果———清甜多汁的莲雾，为佛跳墙画上完美句号。