厨房的装修装饰应更多地考虑实用、安全、环保和清洁卫生，厨具中的台面、吊柜的高度也须依人体工学设计。以东方人的形体而言，厨房中的工作台面高度应该为85厘米，深度应为60厘米，吊柜应该为37厘米。另外，长度方面则可依据厨房空间，将厨具合理地配置，不同规格尺寸以让使用者感到舒适为标准。
通风设施是厨房设计的起码要求，是保证户内卫生的重要条件，也是保持人身健康，安全的必要措施，排气扇、排气罩、脱排油烟机都是必要的设备。脱排油烟机一般安装在煤气灶上方70厘米左右，选择脱排机的造型、色彩应与橱柜的造型色彩统一考虑，以免造成不和谐。房间隔断与厅、室相联的开放式厨房要搞好间隔，可用吊柜、立柜做隔断，装上玻璃移门，尽量使油烟不溢入内室。
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来源:深圳商报
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