材料:(8人份)
可可含量64% 朱古力200克 蛋白6个 蛋黄5个 牛油50克 糖150克 盐2克

做法:
1牛油及朱古力隔水坐溶拌匀备用。
2蛋黄加入75克糖打至奶白色。
3蛋白加入余下的75克糖及盐打至成均匀的气泡。
4将朱古力浆加入蛋黄内,再轻手分几次拌入蛋白。
5分注入8个杯,盖上保鲜纸,放入雪柜内雪约4小时即成。
6用圈花朱古力装饰一下,放于慕丝面即成。
热点推荐:
夏威夷风情 冰凉凤梨汁DIY
贵族美食 “盏记”燕窝
香酥可口 芒果松饼DIY
九种经典诱人鸡尾酒的调制方法
[笑话]周笔畅之无厘头爆笑语录
[笑话]明星“失恋妙语”大集锦
[笑话]吃自助的最高境界
[笑话]跑来跑去的比基尼美女
经典的一句话四大名著
会滑旱冰打保龄的鹦鹉明星
街头“收售宠物狗” 警防成偷狗贼
宠物公厕 华沙街头新事物
创意厨房 “无字天书”好滋味
两栖美味 家常鳄鱼汤
晶莹洁白 “伦教白糖糕”图法
心心相映 爱心饼干DIY
创业初期如何应对薪酬设计
来源:21cn
|